Discover24

538 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Морган
    В старой Земле нарушен кислотно-щелочной баланс. Ядер и нефть сгубили Её. Спасенья нет! Никому, ни для кого. И в косм...Доктор Мясников д...
  • ВЛАД
    ФРГ не использовала танки во Второй Мировой. ФРГ возникла после войны и раздела Германии союзниками на четыре зоны ок...Die Welt: гитлеро...
  • Алина Белова
    Сейчас всё превратилось в чушь собачью. Это и премия Нобеля,другие премии выдают идиотам,психически больным людям,бе...Онищенко прокомме...

В Казани будут учить создавать мясо в лаборатории

В Казани будут учить создавать мясо в лаборатории

В Казани начнут подготавливать специалистов по разработке технологии производства культивируемого мяса.

Как сообщается, специалистов будут обучать в Казанском федеральном университете. Об этом сообщила пресс-служба вуза. Университету было выделено 8 миллионов рублей в качестве гранта на эти цели.

Отмечается, что пилотный запуск программы допобразования состоится через полгода. Специалистам нужно будет работать с биореакторами и 3D-биопринтерами, а также заниматься культивированием клеток человека и животных, проводить генетические и молекулярные анализы. В настоящее время уже были подобраны условия культивирования клеток мышц лосося и лошади.

Уточняется, что созданное в лабораторных условиях мясо будет являться экологически чистым продуктом, кроме того, технология позволит регулировать его калорийность. При этом вкусовые качества могут отличаться от настоящего мяса.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх