
Ученые объяснили, почему коричневый рис более полезен, чем белый после шлифовки
В 19 веке врач из Голландии, Христиан Эйкман, применял коричневый рис для лечения болезни бери-бери у индонезийцев, которые ранее ели только белый шлифованный рис. В начале 20 века польский ученый выявил, что в составе коричневого риса содержится много витамина В1. Теперь же исследователи из Китая
Далее
Свежие комментарии